Συστατικά

-Αλάτι, Πιπέρι

-Πάπρικα

-Πατάτες baby με τη φλούδα τους

-4 μικρά κρεμμυδάκια ψιλοκομμένες σε φέτες

-2-3 κουταλιές της σούπας καλής ποιότητας ελαιόλαδο

-5 φέτες μπέικον κυρά Δανάη κομμένο σε κύβους

-2 κουταλιές της σούπας σπόρους μουστάρδας

-1/4 της κούπας ξύδι ΠΑΝ Ζαφειρόπουλος

 

Οδηγίες

1.Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για 15 λεπτά.

2.Σοτάρουμε το μπέικον και το αφήνουμε να ροδίσει χωρίς καθόλου λάδι

3.Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ με τις βρασμένες πατάτες, τους σπόρους μουστάρδας και το μπέικον.

4.Προσθέτουμε το λάδι, το ξύδι και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.

5.Απολαμβάνουμε σαν κυρίως γεύμα ή σαν συνοδευτικό σε πιάτα με ψητό κρέας.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.